一、企业现状
截至2014年底，临澧县共有农产品加工企业122家，其中规模以上企业31家，占比25.4% 。
从企业经营类别看：粮食类40家，其中规模以上6家，占比15.0%；食用油类18家，其中规模以上2家，占比15.0%，；棉麻类20家，其中规模以上7家，占比35%；茶叶类1家为规模以下企业；畜禽类8家，其中规模以上3家，占比37.5%；果蔬类13家，其中规模以上1家，占比7.7%；竹木类3家均为规模以下企业；其他类19家，其中规模以上12家，占比63.2%。
从企业总产值看：全县农产品加工企业总产值409145万元，其中规模以上企业总产值343853万元，占比84.0%。
二、存在的问题
1.企业规模小。31家规模以上农产品加工企业中，总产值过亿元的有7家，其中仅2家企业产值在2亿元以上，最大的企业总产值也只有3.1亿元，5亿元以上的企业没有一家。
2.产业龙头少。在31家规模以上农产品加工企业中，省级龙头企业2家，总产值4.5亿元，占规模以上农产品加工企业总产值比为13.1%；市级龙头企业9家，总产值8.2亿元，占比23.8%。
3.品牌效应低。虽说近几年我县不断加大农业品牌创建力度，但目前为止仍没有一个获得中国驰名商标，湖南省著名商标也只有4个（清水鸭、傅大姐、伍大姐和戴胡子），市名牌产品2个（伍大姐菌油、湘金元食用油），品牌效应明显不足。
三、对策与建议
1．扩企业规模。突出现有企业的产能挖掘、扩张和项目招引，着力提升农产品加工产业聚集能力。重点抓好天心种业循环经济项目、哈康源万吨冷链物流及果品深加工项目、上海凯岭油茶深加工等已经在建的项目。
2．强产业龙头。围绕扶优扶强，突出抓好31家规模以上农产品加工企业，在项目资金、人才引进、技术创新等方面重点帮扶。要充分发挥职能作用，加强重点调度，建立重点企业重要问题解决机制，领导联系机制，采取领导出面、部门协调、责任到人、监督落实的办法帮助企业解决实际问题。积极主动加强与省市主管部门的联系，按照省市要求，抓好农产品规上企业和市级以上龙头企业申报工作。今年重点抓好杰进纺织、康宇纺织、凯迪生物、安泰包装、伟厦包装、世旭食品等企业的包装和申报，争取2015年新增3家(新安宏泰食品、合口嘉泽禽业、湘御隆酒业)规上农产品加工企业和2家（康宇纺织、凯迪生物）市级龙头企业。
3．建产业基地。依托我县国家无公害农产品生产示范县、湖南省绿色食品基地县这一优势，重点抓好30万亩优质稻、30万亩“双低”油菜、26万亩优质油茶、19万亩优质柑橘、11.2万亩黄花鱼养殖、1万亩葡萄、1000万羽清水鸭养殖、4500万羽肉鸡养殖等基地建设，有力保障我县农产品深加工企业发展需求。
4．创名品名牌。充分发挥企业在科技创新上的主体作用，引导企业在引进、吸收和创新国内外先进加工设备和技术的同时，充分挖掘地方食品的文化内涵和传统加工技术，提高产品的市场占有率；要利用国际食品博览会及省、市农博会等宣传平台，加大品牌宣传力度，不断提高我县特色产品的知名度。要继续加大农业品牌创建力度，今年，全县要成功申报1个（临澧杂柑）国家地理标志产品保护、1个（清水鸭）中国驰名商标，省级品牌从现在的4个发展到6个（新增两个即临澧黄花鱼和临澧杂柑），市级品牌发展到10个。
5．抓招商引资。县委、县政府要继续坚定不移的实施招商引资首位战略，加大农产品加工业的招商引资力度，充分利用我县农业资源富集的优势，组织企业参加国际食品博览会、中部（国际）农博会等活动，选择优势项目，通过走出去向外招商、引资、引智，争取每年引进5-10个投资过1000万元以上的农产品深加工项目。
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